Vernatsch


Hier finden Sie die typischen Vertreter der Südtiroler Vernatsch. Natürlich sind die Weine St. Magdalener, Kalterersee und Meraner Hügel dabei.


Kalterersee Auslese "Sea" 2022
18,50 € 2 24,67 € / l
Meraner Hügel 2020
15,30 € 2 20,40 € / l
Vernatsch 2020
12,90 € 2 17,20 € / l
Vernatsch 2021
12,90 € 2 17,20 € / l
St. Magdalener klassisch 2020
14,50 € 2 19,33 € / l
Kalterersee Auslese Ölleiten 2015
10,90 € 2 14,53 € / none
Meraner Hügel 2021
15,30 € 2 20,40 € / l

Diese autochthone Rebsorte wird am Ende des Mittelalters erstmals schriftlich erwähnt und spielt seit dem 16. Jh. eine zentrale Rolle im Südtiroler Weinbau. Der Vernatsch weist Aromen auf, die an Süßkirschen, rote Johannisbeeren, Himbeeren und Erdbeeren erinnern. Dazu kommen oft Noten von Mandeln und Veilchen. Er bringt leichte, gerbstoffarme Weine mit moderatem Alkoholgehalt und wenig Säure, sowie einen individuellen, gebietstypischen Charakter hervor. So gilt etwa der St. Magdalener als füllig, der Kalterersee als weich und der Meraner als eher würzig. So gilt etwa der St. Magdalener als füllig, der Kalterersee als weich und der Meraner als eher würzig.

Anbaufläche:
798 ha
Anbaugebiet:
Vorwiegend in Bozen, Überetsch, Meran, Unterland
Bevorzugter Standort:
Tief gelegene Hanglagen zwischen 400 und 500 m.ü.d.M., die nachts gut abkühlen, bevorzugt auf Schwemm- und Schotterböden
Serviertemperatur:
12-14 °C
Empfehlung:
generell zu allen Vorspeisen, besonders zu Speck, Wurstwaren, Käse, traditioneller Südtiroler Hausmannskost, Kalbfleisch
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Für Fragen stehe ich Ihnen gerne persönlich zur Verfügung.

 

Herzliche Grüße

Christoph Richter


post(at)wein-aus-suedtirol.eu

Telefon: +49 9151 859 0151


Allergiehinweis: Alle angebotenen Weine enthalten Sulfite.





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