Andi Sölva aus Kaltern


Andi Sölva, Sea, Kalterersee, Kalterersea, Viribus Unitis, Wir mussten Künstler sein

Rebflächen: 1,3 ha
Abgefüllte Flaschen pro Jahr: 4.000
Selbstvermarktung seit 2007 

 

Lage des Weinguts: Überetsch, Kaltern

 

www.andisoelva.com


Kalterersee Auslese "Sea" 2022

 

Lage: Der Riegel Pulvernai in unmittelbarer Nähe nördlich des Kalterer See liegt auf ca. 300 m Meereshöhe und besteht zum größten Teil aus sehr alten Reben (ca. 80 bis 100 Jahre). Der “Sea“ wird nicht reinsortig ausgebaut. Kaltererseewein wurde früher immer als Mischsatz aus verschiedenen Rebsorten gekeltert.

 

Rebsorten: Groß-, und Mittervernatsch und bis 5% Edelschwarze (gemischter Satz).

 

Anbau: Einfache Pergel, Bögen und Doppelbögen.

 

Wein: Um dem “Sea“ Eigenständigkeit zu geben werden die reifen Trauben in zwei Erntegängen gelesen, zum Teil im Holzbottich vergoren und in Tonneaux auf der Feinhefe gelagert. Dabei entsteht ein eigenwilliger Wein der weder die Typizität noch die dem klassischen Kalterersee eigene Feinheit und Eleganz vermissen lässt. Beim Großvernatsch erfolgt Gärung und biologischer Säureabbau im Edelstahl-faß. Beim Mittervernatsch und Edelschwarze Gärung im Holzbottich mit Maische-bewegung. Biologischer Säureabbau und Ausbau erfolgen in 500 l Eichenholzfässern.

 

Alkoholgehalt: 14% Vol.

 

Allergiehinweis: enthält Sulfite

 

0,75l-Flasche Kalterersee 2022

18,50 €

24,67 € / L
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Kalterersee Auslese "Erbe & Auftrag" 2020

 

Lage und Ausbau: Die Lage ist die gleiche wie beim „Sea“. Der Wein ist ein Teil der späten Lese (2. Lesetermin), d. h. Selektion von alten Reben, sehr reif. Er wird im Holzbottich vergoren und im Barrique gelagert.

 

Rebsorten: Vernatsch

 

Anbau: Einfache Pergel, Bögen und Doppelbögen

 

Alkoholgehalt: 15,5% Vol.

 

Allergiehinweis: enthält Sulfite

 

0,75l-Flasche Kalterersee 2020

30,90 €

41,20 € / L
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Weisser Burgunder "Wir mussten Künstler sein" 2021

 

Lage: Begünstigt durch kühle Fallwinde vom Mendelgebirge liegt die Junganalage in der Riegel Barleit auf ca. 400m Meereshöhe.
 
Rebsorte: Weissburgunder
 
Anbau: Guyot
 
Wein: Ausbau und Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahltank und in gebrauchten Holzfässern. Helles Stohgelb mit grünlichen Reflexen und feinen Geruchsnoten nach reifen Äpfeln.

 

Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

 

Allergiehinweis: enthält Sulfite

 

0,75l-Flasche Weißburgunder 2021

19,80 €

26,40 € / L
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Mitterberg Riesling 2018

Das Weingut liegt in Kaltern in der Fraktion Oberplanitzing und ist seit 2008 mit Rheinriesling bepflanzt. Hauptgesteinsart vorherrschend ist dort der Porphyr. Dieses Gestein ist vulkanischen Ursprungs und bildet den Untergrund für einen in der Regel kargen Boden mit wenig Humusauflage und Feinerde. Der luftige, wasserdurchlässige und leicht erwärmbare Boden kann Rieslinge mit mineralischen, fast staubigen Noten hervorbringen. Die Verbindung von langer Reifezeit, ausgeprägten mineralischen und fruchtigen Aromen, feiner Säure und eleganter Frucht ergibt einen facettenreichen Riesling.

 

Rebsorten: Rheinriesling 100%

Alter der Anlage: Pflanzjahr 2008

Lage des Weinguts: Kaltern in der Fraktion Oberplanitzing auf ca. 450 m Meereshöhe.

Anbau: Guyot, Flachbogen.

Weinbereitung: Gärung und Ausbau zu 50% im Edelstahlfass und Holzfass mit 20% Maischegärung.

Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

 

Allergiehinweis: enthält Sulfite

 

0,75l-Flasche Riesling 2018

21,90 €

29,20 € / L
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Cabernet Franc "Generation K" 2016

 

Lage:
 
Rebsorte: Cabernet Franc
 
Anbau: Guyot
 

 

Alkoholgehalt: 14,5% Vol.

 

Allergiehinweis: enthält Sulfite

 

0,75l-Flasche Cabernet Franc 2016

25,90 €

34,53 € / L
  • Jahrgang leider noch nicht oder nicht mehr verfügbar

Weinmanufaktur Viribus Unitis


Rosé Flaschenpost 2018
11,90 € 2 23,80 € / l
Viribus Unitis 2016
60,00 € 2 80,00 € / l
Viribus Unitis Weiß 2016
60,00 € 2 80,00 € / l

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