Fliederhof (Familie Ramoser)

Stefan Ramoser, Fliederhof, Lagrein, Vernatsch, St. Magdalener, St. Magdalena, Muscalde, Goldmuskateller, Pfefferer, Lagrein Riserva

Rebflächen: 2,5 ha

Abgefüllte Flaschen pro Jahr: 25.000

Weingut seit 3 Generationen im Familienbesitz

Mitglied bei den Freien Weinbauern Südtirol

 

Lage des Weinguts: Bozen, St. Magdalena

 

www.fliederhof.it/de


Goldmuskateller Peperum 2015

 

Rebsorte: Goldmuskateller

 

Anbauweise: Spalier

 

Weinbereitung: Mostgärung und Reifung im Stahlfass

 

Beschreibung: Goldgelbe Farbe, frisch, aromatisch, elegant, spritzig, Muskat- und Pfirsichnoten

 

Alkohol: 14%vol

Ertrag: 100 dz/ha

Restzucker: 2,3 g/l

Gesamtsäure: 5,6 g/l

Serviertemperatur: 6-10°C

Lagerfähigkeit: ca. 2 Jahre

Allergiehinweis: enthält Sulfite

 

Ebenfalls ein Klassiker aus dem St. Magdalena-Gebiet, 100% Goldmuskateller, trocken ausgebaut, wunderbarer Duft in der Nase

 

Empfehlung: als Aperitif im Sommer, zu Muscheln, vor allem zu Austern

12,90 €

17,20 € / L
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Goldmuskateller Peperum 2016

 

Rebsorte: Goldmuskateller

 

Anbauweise: Spalier

 

Weinbereitung: Mostgärung und Reifung im Stahlfass

 

Beschreibung: Goldgelbe Farbe, frisch, aromatisch, elegant, spritzig, Muskat- und Pfirsichnoten

 

Alkohol: 14%vol

Ertrag: 100 dz/ha

Restzucker: 2,3 g/l

Gesamtsäure: 5,6 g/l

Serviertemperatur: 6-10°C

Lagerfähigkeit: ca. 2 Jahre

Allergiehinweis: enthält Sulfite

 

Ebenfalls ein Klassiker aus dem St. Magdalena-Gebiet, 100% Goldmuskateller, trocken ausgebaut, wunderbarer Duft in der Nase

 

Empfehlung: als Aperitif im Sommer, zu Muscheln, vor allem zu Austern

12,90 €

17,20 € / L
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St. Magdalener klassisch 2016

 

Rebsorte: Vernatsch zuzüglich ca. 4% Lagrein

 

Anbauweise: Pergel

 

Weinbereitung: Gärung im Stahlfass und Ausbau im großen Holzfass (Eiche)

 

Beschreibung: Rubinrot, frisch, fruchtig-blumig, mit Mandel-, Kirsch- und Veilchennoten.

 

Alkohol: 13,5%vol

Ertrag: 110 dz/ha

Restzucker: 2,1g/l

Gesamtsäure: 4,3 g/l

Serviertemperatur: 16°C

Lagerfähigkeit: ca. 3 Jahre

Allergiehinweis: enthält Sulfite

 

Ein klassischer St. Magdalener aus Vernatsch und etwas Lagrein, die zusammen vinifiziert werden.

 

Empfehlung: der Wein zur Curry-Wurst! oder einfach zum Speck.

11,90 €

15,87 € / L
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Lagrein 2015

 

Rebsorte: Lagrein

 

Anbauweise: Pergel

 

Weinbereitung: Gärung im Stahlfass, Ausbau im großen Holzfass (Eiche)

 

Beschreibung: Granatrot, samtig, kräftig, vollmundig, herb fruchtig mit Aromanuancen von Wald- und Brombeeren.

 

Der Lagrein empfiehlt sich zu dunklem Fleisch und pikantem Hartkäse.

 

Alkohol: 14%vol

Ertrag: 110 dz/ha

Restzucker: 1,7 g/l

Gesamtsäure: 4,7 g/l

Serviertemperatur: 18°-19°C

Lagerfähigkeit: 5 Jahre

Allergiehinweis: enthält Sulfite

 

12,90 €

17,20 € / L
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Lagrein 2016

 

Rebsorte: Lagrein

 

Anbauweise: Pergel

 

Weinbereitung: Gärung im Stahlfass, Ausbau im großen Holzfass (Eiche)

 

Beschreibung: Granatrot, samtig, kräftig, vollmundig, herb fruchtig mit Aromanuancen von Wald- und Brombeeren.

 

Der Lagrein empfiehlt sich zu dunklem Fleisch und pikantem Hartkäse.

 

Alkohol: 14%vol

Ertrag: 110 dz/ha

Restzucker: 1,7 g/l

Gesamtsäure: 4,7 g/l

Serviertemperatur: 18°-19°C

Lagerfähigkeit: 5 Jahre

Allergiehinweis: enthält Sulfite

 

12,90 €

17,20 € / L
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Lagrein Riserva 2013

 

Rebsorte: Lagrein

 

Anbauweise: Guyot

 

Weinbereitung: Gärung im Stahlfass, Ausbau im kleinen Holzfass (Barrique)

 

Beschreibung: Granatrot, kräftig, vollmundig, mit Aromen von Schokolade und Beeren.

 

Der Lagrein empfiehlt sich zu dunklem Fleisch und pikantem Hartkäse.

 

Alkohol: 14,5%vol

Ertrag: 90 dz/ha

Restzucker: 2 g/l

Gesamtsäure: 5,2 g/l

Serviertemperatur: 18°-19°C

Lagerfähigkeit: 10 Jahre

Allergiehinweis: enthält Sulfite

19,90 €

26,53 € / L
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Lagrein Riserva 2014

 

Rebsorte: Lagrein

 

Anbauweise: Guyot

 

Weinbereitung: Gärung im Stahlfass, Ausbau im kleinen Holzfass (Barrique)

 

Beschreibung: Granatrot, kräftig, vollmundig, mit Aromen von Schokolade und Beeren.

 

Der Lagrein empfiehlt sich zu dunklem Fleisch und pikantem Hartkäse.

 

Alkohol: 14,5%vol

Ertrag: 90 dz/ha

Restzucker: 2 g/l

Gesamtsäure: 5,2 g/l

Serviertemperatur: 18°-19°C

Lagerfähigkeit: 10 Jahre

Allergiehinweis: enthält Sulfite

19,90 €

26,53 € / L
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Lagrein Riserva 2015

 

Rebsorte: Lagrein

 

Anbauweise: Guyot

 

Weinbereitung: Gärung im Stahlfass, Ausbau im kleinen Holzfass (Barrique)

 

Beschreibung: Granatrot, kräftig, vollmundig, mit Aromen von Schokolade und Beeren.

 

Der Lagrein empfiehlt sich zu dunklem Fleisch und pikantem Hartkäse.

 

Alkohol: 14,5%vol

Ertrag: 90 dz/ha

Restzucker: 2 g/l

Gesamtsäure: 5,2 g/l

Serviertemperatur: 18°-19°C

Lagerfähigkeit: 10 Jahre

Allergiehinweis: enthält Sulfite

19,90 €

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