Rebflächen: 0,7 ha
Abgefüllte Flaschen pro Jahr: 2.500 - 3.000
Selbstvermarktung seit 2007
Lage des Weinguts: Etschtal, Terlan
Rebsorten: Diese Cuvée besteht aus drei typischen Traubensorten die in und um Terlan häufig vorkommen. Die Basis bildet die Sorte Chardonnay (70%), gefolgt von den Sorten Sauvignon (20%), Müller Thurgau und Riesling(10%).
Boden und Lage: Chardonnay, Müller Thurgau und Riesling wachsen in Andrian auf einem sandig- lehmigen Kalksteinverwitterungsboden, der Sauvignon stammt aus Terlan vom sandigen Porphyrverwitterungsboden.
Weinausbau: Die Ernte erfolgt in der zweiten bis dritten Dekade im September. Schonende Pressung der gemaischten Trauben und temperaturgesteuerte Gärung bei 19°C im Stahltank, Ausbau auf der Feinhefe für 6 Monate im Edelstahlbehälter und Akazienholzfass.
Weincharakteristik: Hellgelbe Farbe, angenehm fruchtige Duftnoten nach Kernobst und florealen Aromen, dezente Zitrusfrucht, im Geschmack harmonisch und elegant mit einem lebendigen Säurespiel am Gaumen.
Eckdaten: Abfüllung im Juni; Ertrag: 70hl/ha; Alkohol: 13%Vol.; Restzucker: 3 g/L Gesamtsäure: 5.6 g/L
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Empfehlung: DER Wein zum Spargel!
15,90 €
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Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Boden und Lage: St.Nikolaus/Kaltern auf lehmigem Kalksteinboden
Weinausbau: Die Ernte erfolgte zwischen Anfang und Mitte Oktober. Eine eintägige Maischestandzeit dient zur besseren Extraktion der Inhaltsstoffe aus den Beerenschalen. Nach der Pressung vergärte der Most im Stahltank, der Ausbau erfolgte für 8 Monate in Stahl und Barrique.
Weincharakteristik: Mittelgelbe Farbe, Aromen von Minze, Stachelbeere, Grapefruit und Johannisbeerblättern, im Geschmack harmonisch und körperreich mit ausgeglichener Säure
Eckdaten: Abfüllung im Dezember 2019; Alkohol: 14,5%Vol.; Restzucker: 2 g/L; Gesamtsäure: 6,1 g/L; Flaschenanzahl: 1.000
Allergiehinweis: enthält Sulfite
21,00 €
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Rebsorten: 100% Lagrein verschiedener Klone.
Boden und Lage: Der Lagrein gedeiht in Terlan in der Lage Kreuth auf einem sehr mageren durchlässigen und sandigen Porphyrverwitterungsboden.
Weinausbau: Die Erntedurchgänge erfolgten in der ersten und zweiten Oktoberdekade, wobei 1/3 der Trauben im luftigen Obergeschoß des Stadels zum Eintrocknen für zwei Monate auf eigens dafür vorgesehen Gitter gelegt wurden, der restliche Teil wurde für einige Tage kaltmazeriert. Darauf folgten eine Maischegärung in kleinen Holzbottichen mit Tresterbewegung und eine Lagerung für 30 Monate in Barriquefässern.
Der Jahrgang: Das überaus sonnenreiche, warme und trockene Frühjahr 2010 ermöglichte einenzeitigen Blühbeginn, sodass wir schon Ende Mai einen Vegetationsvorsprung von einer Woche hatten. Den Sommer kann man mit drei Worten beschreiben: warm, trocken, sonnenreich. Der September war sehr mild und sonnig und so blieb es bis zur Ernte im Oktober stabil, was uns beim Lagrein eine optimale Reife der Gerbstoffe und eine intensive Ausprägung der Farbstoffe in den Beerenschalen ermöglichte.
Weincharakteristik: Granatrote Farbe, komplexe Frucht nach Brombeere, dunklen Waldfrüchten und Schokolade, im Geschmack dicht und kraftvoll mit gutem Gerbstoffgerüst und viel Extraktsüße.
Eckdaten: Abfüllung im Juni 2016; Ertrag: 40 hl/ha; Alkohol: 15,5%Vol.; Restzucker: 1 g/L; Gesamtsäure: 5.6 g/L
Allergiehinweis: enthält Sulfite
28,90 €
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Rebsorten: 100% Blauburgunder
Boden und Lage: Der Blauburgunder gedeiht in Montan in der Lage Pinzon auf einem Boden aus kalkhaltigen Gletscherablagerungen.
Weinausbau: Die Ernte erfolgt in der zweiten Septemberdekade. Die Gärung erfolgt in kleinen Holzbottichen mit Tresterbewegung und einer Lagerung für 15 Monaten im Barrique.
Weincharakteristik: Helle granatrote Farbe, komplexe Frucht nach Brombeeren und getrockneten Kräutern. Im Geschmack dicht und kraftvoll mit gutem Gerbstoffgerüst.
Eckdaten: Abfüllung im Jänner 2018; Alkohol: 15,5%Vol.; Restzucker: 1,5g/L; Gesamtsäure: 5,4g/L; Flaschenanzahl: 600
Allergiehinweis: enthält Sulfite
23,90 €
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Rebsorten:
Der Mitterberg Weiss “WEISSES HANDWERK” ist eine Cuvée aus Chardonnay (90%) und Sauvignon (10%)
Boden und Lage:
Die Trauben fürs WEISSE HANDWERK wachsen in Andrian auf einem sandig-lehmigen Kalksteinverwitterungsboden
Weinausbau:
Die Ernte erfolgte Anfang Oktober. Eine eintägige Maischestandzeit dient zur besseren Extraktion der Inhaltsstoffe aus den Beerenschalen. Nach der Pressung vergärte der Most im Stahltank, der Ausbau erfolgte für 14 Monate im Barrique.
Weincharakteristik:
Mittelgelbe Farbe, würzige rauchige Aromen paaren sich mit exotischen nach Grapefruit und Mango, im Geschmack harmonisch und körperreich.
Eckdaten:
Abfüllung im Jänner
Alkohol: 13,5%Vol.
Restzucker: 1 g/L
Gesamtsäure: 4,4 g/L
Allergiehinweis: enthält Sulfite
28,90 €
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Rebsorten: Diese Cuvée besteht aus drei typischen Traubensorten die in und um Terlan häufig vorkommen. Die Basis bildet die Sorte Chardonnay, gefolgt von den Sorten Sauvignon, Müller Thurgau und Gewürztraminer.
Boden und Lage: Chardonnay und Müller Thurgau wachsen in Andrian auf einem sandig-lehmigen Kalksteinverwitterungsboden, der Sauvignon stammt aus Terlan vom sandigen Porphyrverwitterungsboden.
Weinausbau: Die Ernte erfolgt in der zweiten bis dritten Dekade im September. Die Trauben werden schonend in kleinen Kisten geerntet und danach im luftigen Obergeschoss des Stadels zum Trocknen gelagert. Die Verarbeitung der Trauben erfolgte im Februar, wobei ein Teil der Trauben sofort gepresst wurde und der restliche Teil vor der Pressung für 10 Tage auf der Maische vergoren wurde. Der Ausbau erfolgte größtenteils im Stahltank.
Weincharakteristik: Helle Bernsteinfarbe, Duftnoten nach getrockneten Aprikosen, Orangenzeste, Zitrusaromen, im Geschmack komplex harmonisch und kräftig.
Eckdaten: Abfüllung im Juni 2011; Alkohol: 10,5%Vol.; Restzucker: 220 g/L; Gesamtsäure: 5.8 g/L
Allergiehinweis: enthält Sulfite
27,90 €
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