"Die Landschaft rund um den Kalterer See. Bezugspunkt, Ruhepol und Lebensfreude – und nicht zuletzt Namensgeber für einen Wein der niemanden unberührt lässt. Der das Dorf und seine Menschen seit Jahrhunderten prägt und begleitet. Und in einigen unbeobachteten Momenten ein Eigenleben entwickelte, das zunächst mit freudigem Erstaunen und dann mit wachsender Sorge beobachtet wurde. Viele haben gut gelebt , als der Kalterersee in großen Mengen die Regale der Supermärkte eroberte. Doch mit der leisen Ahnung, dass das nicht ewig so weitergehen könne."
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